Начало > Новини > Съдържание
Как да си направим хляб
- Jul 17, 2018 -

Днес все повече и повече хора обичат да се хранят сами, тогава как да направят вкусния хляб? Как да изберем добавките? Дори подобрителя на хляба ?
1. Разбъркайте брашното, солта и маята в голяма купа. Направете кладенец в центъра, добавете маслото и водата и разбъркайте добре. Ако тестото изглежда малко твърдо, добавете 1-2 супени лъжици вода. Тук ще се използва някаква хранителна добавка в тестото, като емулгатори за храни ( DATEM , SSL, DMG , PGE и т.н.
2. Изсипете тестото върху леко напечена работна повърхност и го заменете, докато тестото стане гладко.
3. Поставете я в леко омазана купа, за да докажете. Оставя се да се докаже за 1 час, докато се удвои по размер или се постави в хладилника за една нощ.
4. Потапяйте тестото, след това го преместете леко в топка. Поставете го на тава за печене, облицована с пергамент, за да се докаже за още един час, докато се удвои.
По време на печенето трябва да спазваме цвета на сушенето на хляба и да настроим времето за печене.



Copyright © Джънджоу Yizeli Индустриална Ко, ООД всички права запазени.