Натриев стероиллактилат /

Натриев стероиллактилат lactyate се нарича SSL, е ivory прах или люспеста с форма на твърдо. Тя може да бъдат разпръснати в гореща вода и разтворими в етанол и горещи масла и мазнини с приятна миризма на карамел подобен. Това е анионните емулгатор HLB стойност 8.3.

Изпрати запитванеЧат сега
Информация за продукта

yizeli SSL

Структура или Молекулярна формула: C24H44O6Na

Относителни молекулното тегло или атомно тегло: 378.52

Токсичен: ЛД50 (мг/кг)

Натриев стероиллактилат lactyate се нарича SSL, е ivory прах или люспеста с форма на твърдо. Тя може да бъдат разпръснати в гореща вода и разтворими в етанол и горещи масла и мазнини с приятна миризма на карамел подобен. Това е анионните емулгатор HLB стойност 8.3.

Леко аромат на карамел, леко хигроскопична, използвани като анионните повърхностноактивни вещества; храна емулгатори; козметични емулгатори и сгъстители.

Натриев стероиллактилат lactylate производство

(1) млечната киселина е нагрята до 100-110 C при понижено налягане и концентрирана. Концентрирана млечна киселина реагира със стеаринова киселина и натриев карбонат в 190-200 C в атмосфера от инертен газ въглероден двуокис и след това се охлажда.

Или

(2) първо млечна киселина е неутрализирана в натриева сол и след това се естерифицират със стеаринова киселина.

yizeliadditive.com

Диапазон на приложение:

1Прах масло (греси)
2Пикантни и набъбнал храна
3Прясна сметана
4Продукти, юфка. Смесени с хляб, кипнал хляб, юфка и дундьо подобрител
5Мая
6Замразени храни
7Чисто мляко и млечни напитки
8Месен продукт
9Сладолед
10Използването на бисквити


Технически индекс

Киселинна стойност (изчислено от КОХ) / (mg/g)

60 - 80

Естер стойност (изчислена от КОХ) / (mg/g)

120 - 190

Общото количество млечна киселина (W/%)

23.0-40.0

Съдържание на натрий (без %)

3.5 - 5.0

PB(mg/kg)

≤2

Опаковка: в нето тегло: 25 кг/CTN(5KG *5) кашони.

yizeliadditive CARTONS.jpg

Съхранение & транспорт:

По море или по въздух.

На годност е 12 месеца.

Hot Tags: натриев стероиллактилат lactylate Китай, производители, завод, Халал, купи
Свързани продукти
Запитване

Copyright © Джънджоу Yizeli Индустриална Ко, ООД всички права запазени.