Калциев стеароил-2-лактилат

Калциевият стеароил-2-лактилат има други имена: калциев стеароил лактилат, E482 и CSL, има отлично укрепване на тестото и добро омекотяване на тъканите.

Изпрати запитванеЧат сега
Информация за продукта

Калциевият стеароил-2-лактилат има други имена: калциев стеароил лактилат, E482 и CSL, има отлично укрепване на тестото и добро омекотяване на тъканите. Той взаимодейства с протеина в тестото, за да подобри здравината на тестото, да подобри еластичността на тестото, издръжливостта и обработваемостта и да подобри задържането на газ. Той също така взаимодейства с прякото нишесте, продължава нишестеното стареене, поддържа хляба мек и удължава съхранението на хляба и срока на годност.

yizeliadditive.com

Приложение:

1. Главно се използва в пикантна надута храна, хляб, таро, юфка, мигновени юфка, кнедли;

2. Също така се използва в мляко, млечен крем, маргарин, бита, месни продукти, емулгирани храни от животински и растителни масла.

yizeliadditive.com

Технически индекс:

blob.png

инструкции

1. Смесете този продукт директно с брашното и го използвайте равномерно.

2. Добавете този продукт към 6 пъти топла вода от около 60 ° C, направете го в паста и след това го добавете към брашното пропорционално.

3. За кремове без млечни продукти и други аспекти, то трябва да се нагрява и емулгира с емулгираното тяло преди по-нататъшната обработка.

Използване на продукта:

Препоръчителната добавка е 0.2 ~ 0.5% (изчислена от количеството брашно).

учебна лаборатория

Пакет като заявка за купувач.

Доставката на виждане.



Hot Tags: калциев стеароил-2-лактилат, Китай, производители, фабрика, хаал, купуват
Свързани продукти
Запитване

Copyright © Джънджоу Yizeli Индустриална Ко, ООД всички права запазени.