Емулгатори за хранителни продукти

Хранителният емулгатор е хранителна добавка, която може да превърне взаимно съвместимата течна субстанция в равномерно диспергирана фаза (емулсия) и може значително да намали междуфазовото напрежение между маслената и водната фаза и да доведе до емулгиращ ефект. Обикновено тя се класифицира в хидрофилна групова структура, т.е. според вида йони: йонен емулгатор и нейонен емулгатор; в действителното производство, тя също се класифицира според хидрофилност и олеофилна относителна якост на емулгатора. , (О / W) емулгатор масло във вода и емулгатор вода / в масло (W / O). Хранителните емулгатори могат да се използват в хляб, торта, бисквитки и т.н.
    Datem емулгатор (DATEM) E472e Cas No.91052-83-4

    Datem емулгатор (DATEM) E472e Cas No.91052-83-4

    Диетил-винена киселина - естери на моно и диглицериди Свойства: слонова кост или сламено жълт прах или гранулирано твърдо вещество, което лесно се разтваря в гореща вода. Това е нейонен емулгатор с HLB стойност 8-10. Е кодът е E472e, кодът...

    Дестилиран моноглицерид (DMG) E471 Cas No.123-94-4

    Дестилиран моноглицерид (DMG) E471 Cas No.123-94-4

    Продукт на халал Дестилиран моноглицерид (DMG) Характеристики: Прах от слонова кост или гранулирано твърдо вещество, може да се разпръсне в гореща вода, да се разтвори в етанола и гореща мазнина. Той е нейонен емулгатор, HLB стойността е 3.8-5.3....

    Натриев стеароил лактилат (SSL) E481 Cas No.25383-99-7

    Натриев стеароил лактилат (SSL) E481 Cas No.25383-99-7

    Добавка, която не е млечно кремообразна добавка Натриев стеароил лактилат (SSL) Характеристики: Слонова кост или твърда форма на люспи. Той може да се диспергира добре в гореща вода и да се разтвори в етанол и горещи масла и мазнини с приятна миризма,...

    Полиглицеролови естери на мастни киселини (PGE) Е475 Cas No. 67784-82-1

    Полиглицеролови естери на мастни киселини (PGE) Е475 Cas No. 67784-82-1

    Китай хранителни добавки полиглицерол естери на мастни киселини (PGE) символи: сламено жълт прах или гранулирани твърди вещества, които са лесно разтворими в масла и мазнини и разтворими в органични разтворители като етанол. Може да се разпръсне в гореща...

    Полиглицерол полилиринолеат (PGPR) E476 Cas No. 29894-35-7

    Полиглицерол полилиринолеат (PGPR) E476 Cas No. 29894-35-7

    Шоколадова добавка Polyglycerol polyricinoleate (PGPR) Характеристики: Жълта вискозна течност, неразтворима в студена вода и етанол, разтворима в гореща мазнина, не-йонен водно-маслен емулгатор (W / O). Наречен като PGPR, E кодът е E476, CAS №:...

    Пропилен гликол моностеарат (PGMS) E477 Cas No. 1323-39-3

    Пропилен гликол моностеарат (PGMS) E477 Cas No. 1323-39-3

    Пропилен гликол моностеарат (PGMS) Характеристики: Бял прах или люспесто твърдо вещество, неразтворимо във вода, разтворим в органични разтворители като етанол, е нейонен емулгатор. Обикновено се нарича пропилен гликол моностеарат като PGMS, Е кодът е...

    Калциев стеароил лактилат (CSL) E482 Cas No.5793-94-2

    Калциев стеароил лактилат (CSL) E482 Cas No.5793-94-2

    Халал и кошер Хранителен емулгатор Калциев стеароил лактилат (CSL) Характеристики: Слонова кост или филеобразно твърдо вещество. Той може да се диспергира добре в гореща вода и да се разтвори в етанол и горещи масла и мазнини с приятна миризма, подобна на...

    Естери на моно- и диглицериди на цитратната киселина (CITREM) E472c Cas No.36291-32-4

    Естери на моно- и диглицериди на цитратната киселина (CITREM) E472c Cas No.36291-32-4

    Производител произвежда естери на лимоновата киселина с моно- и диглицериди (CITREM): Бял прах във восъка, разтворим във вода, диспергиран в гореща вода и мазнина, HLB е 4-6. Хората винаги се обаждат естери на лимонената киселина на моно- и диглицериди...

    Моно- и диглицериди на оцетна киселина (ACETEM) E472a Cas No. 97593-30-1

    Моно- и диглицериди на оцетна киселина (ACETEM) E472a Cas No. 97593-30-1

    Ацетилирани моно- и диглицериди (ACETEM) Външен вид: Светло жълт течност, Е код е E472A, Степен на ацетилиране: 30% / 50% / 70% / 90% Съгласно степента на ацетилиране точката на топене и съществуването са различни, в масло 1. ACETEM може да формира един вид филми,...

    Естери на млечнокисели естери на моно- и диглицериди на мастни киселини (LACTEM) E472b

    Естери на млечнокисели естери на моно- и диглицериди на мастни киселини (LACTEM) E472b

    Естери на млечна киселина с моно- и диглицериди на мастни киселини (LACTEM) Характеристики: Бял прах или люспесто твърдо вещество, лесно разтворими в масла и гореща мазнина, неразтворими в студена вода и могат да бъдат диспергирани в гореща вода. 1-СН-ОН-СН2-OR2 (R1,...

    Succinylated моноглицериди (СМГ) E472g Cas No.977009-45-2

    Succinylated моноглицериди (СМГ) E472g Cas No.977009-45-2

    Succinylated Monoglycerides(SMG) знаци: Бял прах, неразтворими в студена вода, може да бъдат разпръснати в гореща вода и горещи грес. Ние обикновено се нарича succinylated моноглицериди като СМГ и E код е E472G CAS номер; 977009-45-2. химическа структура: CH 2 -или ︳ CH-OH ︳...

    Октил и децил глицерат (ODO) Cas No. 65381-09-1

    Октил и децил глицерат (ODO) Cas No. 65381-09-1

    Хранителен емулгатор и консервант Октил и Децил Глицерат (ODO) Характеристики Безцветна или слама жълта прозрачна течност, с нисък вискозитет, без мирис, може да се разтваря в мазнини, окислители, витамини и видове органични разтворители. Това е нейонен емулгатор,...

Начало Предишна страница 12345 Следваща страница Последната страница 1/5
Добре дошли да купувате емулгатори за насипни храни от производители на емулгатори за професионални храни в Китай. За повече подробности, свържете се с нашата фабрика.

Copyright © Джънджоу Yizeli Индустриална Ко, ООД всички права запазени.